33 punkty. Włoski ser Grana Padano roczny 300 g. 33,00 zł. 300 g. Dodaj do koszyka. 28 punktów. 28,00 zł. W sklepie internetowym Schronisko Bukowina znajdziesz szeroki wybór Sery włoskie. Jeśli szukasz produktów najwyższej jakości jak Sery włoskie i inne to dobrze trafiłeś. Oliwki włoskie dostępne w ofercie naszego sklepu internetowego Schronisko Bukowina, pochodzą od najlepszych sprawdzonych dostawców, dzięki temu możemy zagwarantować najwyższą jakość produktów. Sprawdź ofertę najwyższej jakości oliwek: zielone, czarne, kalamata - środziemnomorskie, włoskie i greckie oliwki klasy premium w Mleko bawole jest nieprzejrzyste i dużo tłustsze od mleka krowiego. Aksamitne i wyjątkowo dobre w smaku, nadaje się bezsprzecznie do produkcji serów, a także innych produktów mlecznych. Dlatego oryginalne włoskie sery z mleka bawolego stanowią ważną część kultury włoskiej. Bawole mleko zostało również docenione w wielu innych Najczęściej jednak sery dzieli się na: Sery świeże. W tej kategorii znajdują się sery twarogowe, do których produkcji używane jest zazwyczaj mleko krowie lub kozie. Sery miękkie. Sery z kremowym wnętrzem i pleśniową skórką, typu camembert. Do tej grupy należą także sery z tzw. mytą skórką, która ma charakterystyczny połysk. 8. FA Kuleczki Raw Bites. Daktyle 40%, koncentrat białek serwatkowych (z mleka), migdały 10%, miód 10%, rodzynki 10%, orzechy włoskie 4%, orzechy laskowe 4%, cynamon 2% - to skład, który zdecydowanie powinien zwrócić uwagę fanów słodyczy dbających o zdrowie. 9. lirik maula ya sholli wasallim daiman abada arab. Powodów, by kochać kuchnię włoską jest wiele, a sery włoskie to jeden z tych najistotniejszych. Dlaczego? Nie tylko ze względu na indywidualne i niezwykle zróżnicowane walory smakowe samych serów, po które chętnie sięgamy jako przekąskę do wina podczas aperitivo, ale również dlatego, że włoskie sery stanowią kluczowy składnik wielu znakomitych potraw. Bez mozzarelli nie byłoby pizzy, bez mascarpone nie zachwycalibyśmy się tiramisù, najdelikatniejsze ravioli są wypełnione ricottą, a pasta bez parmezanu czy pecorino… chyba nie muszę kończyć. Skoro więc kuchnia włoska serami stoi, warto zorientować się w ich rodzajach i poznać te najlepsze. Niekoniecznie znajdziemy je na półkach w polskich supermarketach, ale od czego jest Internet? Zapraszam cię zatem do wirtualnej degustacji włoskich serów. Powiemy sobie o tym, jak można ja klasyfikować, a następnie zaprezentuję ci 10 najsłynniejszych serów włoskich, którymi zachwyca się cały świat. Dowiesz się, do jakich potraw możesz je wykorzystać i z czym się najlepiej komponują. Na koniec opowiem krótko o ofercie sklepu internetowego Wino Toskanii, w którym znajdziesz większość produktów z mojej listy. Zaczynajmy! Spis treściWłoskie sery: rodzajeNajlepsze sery włoskieMozzarella di BufalaParmigiano ReggianoGorgonzolaRicottaGrana PadanoProvolone ValpadanaAsiagoBurrataPecorinoCaciocavalloSery włoskie: sklep online Włoskie sery: rodzaje Sery włoskie możemy klasyfikować pod kątem różnych cech. Podstawową jest rodzaj mleka użytego do ich produkcji. Poza serami z krowiego mleka, znajdziemy również sery owcze, kozie czy z mleka bawolego (bufala). Niektóre gatunki włoskich serów są produkowane z mleka mieszanego, dwóch lub nawet trzech rodzajów. Nie oznacza to jednak, że są niższej jakości – po prostu różnią się składem. Na jakość sera wpływa natomiast jakość składników, a więc przede wszystkim mleka, oraz proces produkcji. Przy klasyfikacji możemy brać również pod uwagę zawartość tłuszczu – mówimy wówczas o serach tłustych, półtłustych i chudych. Sery włoskie mogą być ponadto bardziej lub mniej słone oraz zawierać różnego rodzaju dodatki jak przyprawy czy orzechy. Niektóre z nich są wędzone, inne przechowywane w zalewie, jeszcze inne mogą mieć twardszą lub miększą skórkę. Istotnym wyznacznikiem jest sama struktura sera, która uzależniona jest od zawartości wody oraz czasu dojrzewania. Rozróżniamy zatem sery świeże, miękkie, półtwarde i twarde. Ich konsystencja może być kremowa lub nawet półpłynna, umożliwiająca krojenie na zwarte kawałki bądź plastry lub też twarda i krucha. Można w zasadzie powiedzieć, że rodzajów serów włoskich jest niewiele mniej niż samych serów. A tych jest naprawdę sporo… Najlepsze sery włoskie Jak wybrać spośród kilkuset gatunków 10 najlepszych włoskich serów? Chyba tylko usprawiedliwiając się, że artykuł na blogu nie może być długości encyklopedii. Dlatego umówmy się, że sery, które wybrałam poniżej, są nie tyle najlepsze, co najbardziej znane i rozpoznawalne – takie, które z większym prawdopodobieństwem mamy szansę kupić poza Włochami. Wszyscy wiemy, że włoskich produktów regionalnych jest multum i że gdzie się nie znajdziemy, będziemy mieli szansę skosztować wyjątkowych, miejscowych wyrobów. Na początek jednak przerobimy kurs podstawowy z włoskich serów, które można kupić w Polsce. Mozzarella di Bufala Mozzarellę znają wszyscy, ale to właśnie mozzarella di bufala ma jedyny w swoim rodzaju, niepowtarzalny smak. To zasługa bawolego mleka, które jest nieco bardziej tłuste od mleka krowiego i zapewnia mozzarelli delikatną konsystencję. Warto wiedzieć, że mimo większej zawartości tłuszczu, mleko bawole uznawane jest za bardziej wartościowe pod względem składników odżywczych. Mozzarella di bufala pochodzi z regionu Kampania i posiada certyfikat DOP (Denominazione di Origine Protetta), nad czym czuwa Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Tradycja wytwarzania tego sera sięga co najmniej XV wieku. Najchętniej spożywamy ją na pizzy, która z dodatkiem mozzarelli di bufala jest absolutnie bezkonkurencyjna. Parmigiano Reggiano Parmigiano Reggiano (potocznie u nas zwany parmezanem) znalazł się u nas na drugim miejscu, ale to nie oznacza, że został zdetronizowany! Obok mozzarelli to chyba najbardziej znany włoski ser. Parmigiano Reggiano to ser z mleka krowiego, dojrzewający, twardy. Pochodzi z regionu Emilia-Romania i znany jest już od XII wieku, kiedy jego produkcją zajęli się zakonnicy cysterscy i benedyktyńscy. W Dekameronie wspomina go sam Boccaccio, a wśród wielbicieli tego sera znaleźli się choćby Napoleon czy Molier. Co do samej produkcji, to warto wiedzieć, że Parmigiano Reggiano wytwarzany jest nie z byle jakiego mleka krowiego, ale pochodzącego wyłącznie od krów rasy Reggiana, przestrzegających ścisłej diety. Parmezan może poszczycić się certyfikatem DOP, co wyróżnia go na tle wszelkich parmezanopodobnych wytworów. Najczęściej wykorzystujemy go w formie startej, jako dodatek do wielu dań kuchni włoskiej (dodaje się go nawet do jedzenia dla niemowląt!). Gorgonzola Gorgonzola to obok Parmigiano Reggiano i Grana Padano ser włoski produkowany na największą skalę. Tym razem pochodzi on z północnych regionów – Lombardii i Piemontu. To ser pleśniowy, występujący w dwóch wersjach: dolce – o kremowej konsystencji i wyrazistym, lekko słodkawym smaku oraz piccante – twardszy, o ostrzejszym smaku. Historia gorgonzoli sięga najprawdopodobniej wczesnego średniowiecza, a ser swoją nazwę zawdzięcza miasteczku w pobliżu Mediolanu. Gorgonzola jest również uhonorowana certyfikatem DOP. Spożywamy ją oddzielnie, w towarzystwie innych serów, ale stanowi również dodatek do typowych dań włoskich. Ciekawostka gramatyczna: gorgonzola w języku włoskim jest rodzaju męskiego mimo zakończenia na „-a”. Mówimy zatem il gorgonzola. Ricotta Umieszczenie ricotty w tym rankingu może się wydać nieco kontrowersyjne, ponieważ ze względu na proces produkcji nie może być ona uznana za taki sam ser jak choćby parmezan. Postanowiłam go jednak nie pomijać ze względu na jego popularność i fakt, że powszechnie kojarzymy go jako rodzaj sera. Ricotta jest rodzajem miękkiego twarogu, z reguły o delikatnym, niesłonym smaku, choć istnieją jej różne odmiany. Ricotta produkowana jest w kilku regionach z wykorzystaniem każdego rodzaju mleka lub mieszanek. Ricotta ma szerokie zastosowanie w kuchni. Może posłużyć jako składnik farszu do różnego rodzaju pierogów (np. w klasycznym połączeniu ze szpinakiem), ale wykorzystywana jest przede wszystkim w przemyśle cukierniczym, choćby w produkcji słynnych sycylijskich słodyczy jak cannoli czy cassata. Grana Padano Grana Padano, choć często określany jest jako „ten tańszy od Parmigiano Reggiano”, zajmuje pierwsze miejsce na podium w kategorii serów DOP sprzedawanych na świecie w największych ilościach. To ser podpuszczkowy z mleka krowiego, twardy i dojrzewający, kruchy (stąd w nazwie grana – „ziarno”), produkowany na terenie Niziny Padańskiej. Historia Grana Padano sięga równie odległych czasów co w przypadku pozostałych tradycyjnych włoskich serów oraz wiąże się z działalnością zakonów cysterskich. Ser produkuje się o różnych porach roku, a za najlepszy uchodzi ten z sezonu wiosenno-letniego. Dojrzewa przynajmniej 9 miesięcy, a z czasem formuje się na nim gruba, twarda, ciemniejąca skórka. Starty Grana Padano stanowi wyśmienity dodatek do potraw, ale mimo swojej kruchej struktury spożywany jest również oddzielnie. Provolone Valpadana Przejdźmy teraz do nieco mniej znanego włoskiego sera. Provolone Valpadana ma krótszą historię niż jego serowi „koledzy”. Posiada certyfikat DOP i obecnie produkowany jest w północnej części Włoch. To ser z mleka krowiego, występujący w odmianie dolce i piccante. Obie odmiany są lekko twarde. Łagodna dojrzewa nieco krócej i ma lekko słodkawy smak. Ostra odmiana jest bardziej wyrazista o lekko orzechowym, słonawym smaku. Provolone Valpadana często spożywany jest na ciepło, roztopiony. W takiej postaci występuje jako dodatek do różnego rodzaju dań zapiekanych, jako półpłynny farsz czy rodzaj sosu – jak w przypadku klopsików canederli typowych dla kuchni północnowłoskiej. Asiago Kolejnym serem, który nie każdy zna, a na który stosunkowo łatwo można trafić w Polsce, jest Asiago. Jest to ser z mleka krowiego, typowy dla północnych regionów Veneto i Trentino-Alto Adige, posiadający certyfikat DOP. Asiago ma dwie odmiany: świeżą (asiago fresco) i dojrzewającą (asiago stagionato). Ta pierwsza jest bardziej miękka, delikatniejsza w smaku. Druga natomiast ma bardziej zdecydowany smak, który intensyfikuje się wraz z długością okresu dojrzewania (wyróżniamy asiago mezzano, vecchio i stravecchio). Asiago zwykle nie brakuje na desce serów. W tej postaci najchętniej spożywamy go w towarzystwie owocowych konfitur lub miodu. Stanowi również składnik potraw, zwłaszcza tych charakterystycznych dla kuchni północnych Włoch. Burrata Od czasu do czasu w polskich sklepach udaje się też upatrzeć ser burrata, który swoją formą i śnieżnobiałą barwą może przypominać mozzarellę. To świeży ser z mleka krowiego wywodzący się z regionu Puglia (choć w różnych wariantach może być też produkowany z mleka bawolego). Jako burrata di Andria posiada certyfikat IGP (Indicazione Geografica Protetta). Burrata jest bardzo łagodnym serem wyglądającym jak miękki woreczek. Gdy ją przekroimy, przekonamy się, że wnętrze jest niezwykle kremowe, niemal płynne. Nazwa sera powinna nam przywodzić na myśl słowo burro czyli masło, bo rzeczywiście burrata ma delikatny, maślany smak. Można jej dodawać do potraw, choć by przekonać się naprawdę o jej smaku i konsystencji, lepiej jej spróbować solo. Pecorino Nazwa Pecorino pochodzi od pecora czyli owca – mamy więc tu do czynienia z serem owczym. Istnieją różne odmiany sera pecorino, który może być krócej lub dłużej dojrzewający. Np. Pecorino Toscano Fresco (DOP) ma bardziej kremową konsystencję i łagodniejszy smak, Stagionato natomiast będzie bardziej wyrazisty. Najbardziej popularnym serem tego typu jest Pecorino Romano (DOP) – twardy ser o ostrzejszym, wyraźnie słonym smaku. Niech nie zmyli nas nazwa, bo ser pecorino jest produkowany w wielu regionach Włoch. Zdecydowana większość produkcji Pecorino Romano ma miejsce zaś… na Sardynii. Ser ten bywa podawany osobno, ale najczęściej użyjemy go w formie startej. Nie powinno go zabraknąć w naszej kuchni, jeśli chcemy przyrządzić najlepszą carbonarę lub spaghetti cacio e pepe. Caciocavallo Zbliżając się do końca zestawienia, powiedzmy sobie jeszcze o Caciocavallo Silano (DOP) – serze z mleka krowiego, typowym dla południowych Włoch, przypominającym związany worek, o lekko złotawej barwie. Charakteryzuje się słodkawym smakiem i intensywnym aromatem. Spożywamy go zazwyczaj w towarzystwie wędlin i pieczywa lub słodkich dodatków jak miód. Największe zainteresowanie budzi zwykle nazwa tego sera. Cacio tłumaczymy jako „ser”, natomiast cavallo to „koń”. Istnieją różne teorie na temat znaczenia tej nazwy. Niektórzy wiążą ją z formą sera dojrzewającą „okrakiem” na drewnianym kołku, co ma przywodzić na myśl jazdę konną. Są i tacy, którym caciocavallo przypomina wręcz samego konia – postanowiłam w to jednak nie wnikać… Sery włoskie: sklep online Na koniec krótko o tym, gdzie kupować sery włoskie. Jak to zwykle bywa z włoskimi produktami, w Polsce zdarza się, że możemy na nie trafić w sklepach stacjonarnych, zwłaszcza większych supermarketach, delikatesach czy w czasie tzw. „włoskich tygodni”. Parmezan, Grana Padano czy ricotta znajdują się dość często w stałej ofercie sklepów. Stosunkowo łatwo będzie też trafić na gorgonzolę, mozzarellę di bufala czy Pecorino Romano. Zwracajmy przy tym jednak uwagę na podchodzenie produktu, szczególnie w przypadku tych najbardziej znanych serów – bo im bardziej coś jest znane, tym większe prawdopodobieństwo, że trafimy na podróbkę. Nie powinniśmy się obawiać zakupów w sklepach online. Sery włoskie możemy dostać w sklepach internetowych z włoskimi produktami, które zwykle gwarantują jakość i pochodzenie, a ponadto mają w swojej ofercie rodzaje serów, których w Polsce raczej nigdy nie uświadczymy. Ja polecam sklep Wino Toskanii, na którego stronie znajdziemy naprawdę duży wybór serów włoskich, również takich, dla których nie starczyło miejsca w tym wpisie. Wszystkie produkty są rzetelnie opisane, wraz z propozycjami podania i pasującym winem. Mam nadzieję, że zachęciłam cię do poznawania włoskich serów oraz do zwracania większej uwagi na jakość produktów sprzedawanych w sklepach. Jeśli jeszcze nie miałeś okazji skosztować prawdziwej mozzarelli di bufala czy Pecorino Romano, koniecznie nadrób zaległości! Na tradycyjny włoski posiłek składa się: antipasto (przystawka), primo piatto (zazwyczaj pasta lub inne danie mączne bądź zupa) i secondo piatto (główne danie to ryby, mięso albo drób wzbogacone sałatką). Zwieńczeniem takiego obiadu jest deser, może nim być np. panna cotta lub tiramisu. Podczas tygodnia włoskiego w każdym ze sklepów Lidl znajdziemy składniki pozwalające na przyrządzenie takiej uczty we własnym domu. Włoskie sery i wędliny Do specjałów kuchni włoskiej, które doskonale nadają się zarówno na przystawkę, jak i jako dodatek do dania głównego, należą sery. Słynnym włoskim serem jest Parmigiano Reggiano, znany powszechnie jako parmezan, który powstaje z mleka krów wypasanych na apenińskich pastwiskach. Od 19 czerwca klienci Lidla mogą go nabyć w dwóch wersjach – w płatkach lub tarty, w cenie 6,99 zł za 100 g. Innymi twardymi serami, które znalazły się w ofercie sieci, są: wytwarzany z mleka owczego pecorino romano w cenie 13,99 zł za 250 g oraz dojrzewający grana padano w cenie 12,99 zł za 200 g. Do popularnych włoskich wyrobów mleczarskich należy również zielony miękki ser pleśniowy gorgonzola (9,29 zł/200 g) oraz mozzarella (1,99 zł/125 g) – niedojrzewający ser z mleka bawolic, dodawany do pizzy, sałatek i zapiekanek. Na półkach sklepów Lidl pojawiły się również wyborne włoskie wędliny, Salami Strolghino (9,99 zł/ 250 g), Mortadela Bologna (6,99 zł/ 150 g), Cotto Culatello (6,99 zł/ 120 g) czy szynka wieprzowa suszona (4,99 zł/ 80 g). Możemy kupić również zestaw włoskich wędlin w jednej paczce w cenie 9,99 zł za 100 g. W jego skład wchodzi szynka Prosciutto di Parma, karkówka suszona, surowa Coppa di Parma i kiełbasa salami. Makarony rodem z Italii Jednym z pierwszych skojarzeń z kuchnią włoską są makarony. One także znalazły się w specjalnej ofercie Lidla. Klienci sieci mają do dyspozycji szeroki wybór makaronów marki Italiamo, 50-cm makaron spaghettoni oraz trójkolorowe, barwione szpinakiem i pomidorami, makarony spaghetti i trottole – każdy w cenie 2,99 zł za opak. 500 g. Na półkach sklepów Lidl znajdziemy także makarony: cannelloni (3,49 zł/250 g) i lasagne (4,99 zł/500 g). Prawdziwym hitem oferty są jednak różne rodzaje oryginalnych włoskich makaronów, takich jak: Maccheroni al Ferreto, Foglie d’ulivo ze szpinakiem lub Arcobaleno w cenie 4,99 zł za 500 g. Gotowe dania, przekąski i desery Dla zwolenników szybkiej kuchni Lidl przygotował także szeroką ofertę gotowych włoskich potraw, sosów i przekąsek. W sklepach znajdziemy włoskie pierożki z nadzieniem z szynki surowej, z serem Gorgonzola i orzechami włoskimi lub cykorią i boczkiem (4,49 zł/ 250 g), włoską lasagne (6,99 zł/ 400 g), pizzę mrożoną w trzech smakach do wyboru (7,99 zł/ 350-400 g), sos do makaronu (4,79 zł/ 340-350 g), sos balsamiczny (8,99 zł/ 250 g), bruschettę (3,99 zł/ 150 g) czy papryczki chilli w oliwie z oliwek (5,99 zł/ 170 g). Miłośnicy słodyczy też znajdą tu dla siebie włoskie „małe Conieco„. W ofercie sieci znajdują się np. włoski deser tiramisu (4,99 zł za dwie porcje po 80 g), ciastka Amaretti (3,99 zł/ 200 g) czy lody w stylu włoskim (5,77 zł/ 750 g). Źródło: Produkty w tej gazetce OD WTORKU, DO WYCZERPANIA ZAPASÓW 100 ZWA PO NA C • NOWOŚĆ 3,99 • A DZENIA HO RONIO N CH Ponad produktów włoskich w Lidlu! 100 g ITALIAMO Świeże pesto 7,99 90 g/1 opak. 100 g = 4,43 ITALIAMO 500 ml 100 g (ok. 250 g/1opak.) RONIO N CH ITALIAMO 500 ml/1 but. z oliwek najwyższej jakości, z pierwszego tłoczenia 1 l = 43,98 ZWA PO NA C • Oliwa z oliwek w butelce ceramicznej A DZENIA HO 21,99 • ORYGINALNA WŁOSKA OLIWA Ser Parmigiano Reggiano, dojrzewający 24 miesiące* 100 g 6,99 ITALIAMO Ser Parmigiano Reggiano 100 g/1 opak. tarty lub w płatkach 300 g 9,99 ITALIAMO Ser Provolone 300 g/1 opak. włoski ser podpuszczkowy, dojrzewający, różne rodzaje 1 kg = 33,30 * Produkt dostępny w wybranych sklepach. Dowiedz się więcej na w czasie obowiązywania promocji. Cena produktów bez dekoracji. Artykuły znajdują się w asortymencie do wyczerpania zapasów. Znaki firmowe i towarowe należą do ich właścicieli. Sprzedaż produktów tylko w ilościach detalicznych. Najnowsze gazetki promocyjne Ten tydzień w Lidlu należy do Włoch. Pojawią się bowiem tradycyjne włoskie produkty, które warto wypróbować, aby poczuć smak docenianej na całym świecie kuchni. Na co warto zwrócić uwagę szczególnie? Włoska kuchnia kojarzy nam się przede wszystkim z makaronami, pomidorami, aromatycznymi ziołami i serami. Wszystko to dostaniemy w tym tygodniu w Lidlu. Włoskie przystawki Włosi kochają swoje „antipasti”. W Lidlu mamy spory wybór pysznych włoskich przekąskę: karczochy, kostki aromatycznego sera, papryczki chilli w zalewie, czy suszone pomidory w zalewie. Idealna przystawką okazuje się też filet z sardeli w oliwie, który jest przysmakiem Włochów. Źródło: Jeśli natomiast jesteś fanem past i mini kanapek, w Lidlu znajdziesz pastę do bruschetty, która idealnie nadaje się jako przystawka lub mini przekąska. Na pierwsze danie możemy natomiast przygotować włoskie pierożki. W Lidlu znajdziecie Cappelletti – włoskie pierożki z szynką, które wystarczy ugotować. Można podać je z pomidorowymi sosami, których w tym tygodniu nie zabraknie w Lidlu. Źródło: Sery We włoskim tygodniu nie może zabraknąć serów. Warto wypróbować więc oryginalnego Parmegiano Reggiano, który kocha cały świat. Można też sięgnąć po całkiem nowe smaki, na przykład po ser Pecorino Toscano lub po tradycyjne mascarpone i mozzarellę. Źródło: Sosy i przyprawy Kuchnia włoska nie objedzie się bez pomidorów w różnej formie. Najczęściej jednak spożywamy je w postaci rożnego rodzaju sosów, które dodajemy od makaronów i zup. W tym tygodniu będzie można kupić na przykład rozdrobnione aromatyczne pomidory lub sos pomidorowy z dodatkiem bazylii. Pojawi się również aromatyczna włoska przyprawa. Oprócz tradycyjnych przypraw włoskich w mieszance znajdziemy też suszone grzyby i typowe dla Włoch zioła. Włoskie wędliny Źródło Salami, Prosciutto di San Danielle (włoska szynka dojrzewająca), Prosciutto Crudo (surowa szynka) i Prosciutto Cotto (szynka gotowana) idealnie wpasują się w każde włoskie dani – od przystawek, przez makarony, aż do pizzy i lasagne. Źródło: Warto wypróbować też włoskie dania gotowe, takie jak: lasagne mrożone pizze włoskie mrożone bruschetty calzone z pomidorami i serem Przepis na idealną włoską lasagne Składniki: sos pomidorowy – 0,5 l mięso mielone – 0,5 kg mała marchew, mała pietruszka jajka – 2 szt. szynka mała cebula czosnek – 3 duże ząbki parmezan mozzarella makaron do lasagne Przygotowanie: -Cebulę, marchewkę, pietruszkę i czosnek pokrój w małą kostkę i chwilę podsmaż. -Dodaj mięso mielone i smaż jeszcze kilka minut. -Po tym czasie zalej wszystko sosem pomidorowym (jeśli będzie bardzo gęste, dodaj odrobinę wody). -Duś sos pod przykrycie 2-3 godziny, od czasu do czasu mieszając. -Dopraw sos wedle uznania. -Na dno naczynia żaroodpornego nanieś trochę sosu, a następnie kolejno: makaron sos posiekane jajko, szynkę i mozzarellę -Układaj składniki w tej kolejności, aż wypełnisz całe naczynie. -Ostatnią warstwę powinien stanowić sos, odrobina mozzarelli oraz tarty parmezan. -Tak przygotowaną lasagnę piecz przez 20-25 minut. Źródło: Jeżeli ciągle z rozrzewnieniem wspominasz wakacyjne chwile, to sieć sklepów Lidl ma dla Ciebie dobrą wiadomość. Już w poniedziałek 19 października możesz zaopatrzyć się w produkty niezbędne do przygotowania prawdziwej włoskiej uczty – właśnie wtedy zaczyna się Tydzień Kuchni Włoskiej we wszystkich sklepach Lidl. Poczuj znów gorące słońce Italii i aromaty oraz smaki pysznych włoskich potraw. Pora na kulinarną wycieczkę do Italii! Po włosku, czyli rodzinnie Włoska kuchnia słynie z rodzinnego i radosnego biesiadowania przy stole zastawionym smakołykami. Polacy równie chętnie spędzają czas w gronie bliskich, dlatego tak bardzo kochają włoskie smakołyki: makarony, pyszne sosy, wyśmienite desery czy znakomite sery. Od 19 października ponad 100 produktów w ramach bogatej i różnorodnej oferty Italiamo, będzie można znaleźć w sklepach Lidl. Włoską ucztę czas zacząć! Dawka energii na dobry początek Na pobudzenie apetytu i nabranie energii do przygotowania tradycyjnego, włoskiego obiadu proponujemy filiżankę intensywnej w smaku kawy ziarnistej Tradizionale lub Espresso Magnifico (29,99 zł/1 kg/1 opak.). Do kawy idealnie pasują słodkie desery, z których słynie włoska kuchnia. Poznaj Panna Cottę z karmelem (3,99 zł/2×100 g/1 opak.), Tiramisu (3,99 zł/2×80 g/2×90 g/1 opak.) i ptysie w polewie z gorzkiej czekolady (3,99 zł/2×90 g/1 opak.). Skosztuj wszystkich i powiedz nam, który jest Twój ulubiony? Na rozbudzenie apetytu Zanim na stole pojawią się dania główne, wytrawne przekąski pobudzą kubki smakowe. Na początek zaproponuj swoim gościom chrupiące pieczywo z aromatyczną pastą warzywną Bruschetta (3,99 zł/150 g/1 opak.) i kilkoma kroplami oliwy Terra di Bari (12,99 zł/500 ml/1 opak.) lub kilka plastrów wyśmienitej oryginalnej szynki parmeńskiej (8,59 zł/90 g/1 opak.). W roli przystawek świetnie sprawdzą się także tradycyjne włoskie sery dojrzewające, prosto z północy Włoch oznaczone „Chronioną Nazwą Pochodzenia”: Montaslo Fresco, Asiago d’Allevo i Piave Vecchio (9,99 zł/180 g/200 g/1 opak.). Włoska kawa ziarnista Espresso Magnifico (29,99 zł/1 kg/1 opak.) Spaghettoni pomidorowe 50 cm (3,33 zł/500 g/1 opak.) Ptysie w polewie z gorzkiej czekolady (3,99 zł/2×90 g/1 opak.) Panna Cotta z karmelem (3,99 zł/2×100 g/1 opak.) Deser Tiramisu (3,99 zł/2×80 g/2×90 g/1 opak.) Pasta i basta! Podczas włoskiej uczty na stole nie może zabraknąć makaronu. Ten prosty produkt może stanowić podstawę wielu ciekawych dań. W sklepach Lidl znajdziesz makaron, który zachwyci Twoich gości – spaghettoni pomidorowe o długości nitki aż 50 cm! (3,33 zł/500 g/1 opak.). Najlepszym dodatkiem do sprężystego makaronu będą aromatyczne i pełne smaku sosy np.: pomidorowy Alla Romana z dodatkiem sera Ricotta (4,77 zł/350 g/1 opak.) lub sos z mięsem z dziczyzny (7,99 zł/180 g/1 opak.). Żeby danie zyskało wybornego smaku, skorzystaj z prawdziwie włoskich dodatków, takich jak: tradycyjny włoski ser dojrzewający Parmigiano Reggiano (6,99 zł/100 g/1 opak.) lub suszone pomidory (6,99 zł/100 g/1 opak.). Twoja pasta może być prosta i składać się z niewielu składników, ale połączenie większej ilości produktów jest równie ciekawe. W kuchni włoskiej szczypta szaleństwa jest wręcz wskazana. Jeśli szukasz inspiracji, jakie potrawy przyrządzić lub jak mieszać smaki i aromaty, zajrzyj na stronę gdzie znajdziesz przepisy i sprawdzone sposoby Doroty, Karola i ich gości na przygotowanie wyśmienitych dań rodem z Półwyspu Apenińskiego. Udanego biesiadowania! Sos do makaronu Alla Romana (4,77 zł/350 g/1 opak.), Sos z mięsem z dziczyzny (7,99 zł/180 g/1 opak.)

sery włoskie w lidlu