Tuż przez pierwszym użyciem zaleca się przemyć deskę rozcieńczonym roztworem octu (proporcje 1:5), następnie spłukać ciepłą wodą i pozostawić do całkowitego wyschnięcia. Na suchą deskę nałożyć cienką warstwę oliwy z oliwek. Deski do krojenia drewniane, takie jak np. dostępna na naszej stronie deska do krojenia HOME PROFI, mogą być również używane jako stylowe naczynia do prezentowania przystawek lub domowych przetworów takich jak sery, wędliny albo pokrojone warzywa Drewniane dodatki pięknie prezentują się w rustykalnych kuchniach, ocieplają również W przypadku obu metod, po impregnacji ważne jest, aby deska dobrze wyschnęła przed ponownym użyciem. 5. Jak dbać o zaimpregnowaną deskę do krojenia? Impregnacja drewnianej deski do krojenia to tylko pierwszy krok w zadbanym użytkowaniu tego przedmiotu. Drewniane deski do krojenia bardzo łatwo chłoną zapachy i bardzo trudno je dokładnie odświeżyć. Jeśli zadajecie sobie pytanie, jak pozbyć się uporczywych zapachów z drewnianej deski , z pomocą przychodzi ona – niezawodna soda oczyszczona Sobic Home. 89, 00 zł. zapłać później z. sprawdź. 97,99 zł z dostawą. Produkt: Deska do krojenia Kamienna Kryształki 25x35x12 mm. dostawa we wtorek. 1 osoba kupiła. dodaj do koszyka. lirik maula ya sholli wasallim daiman abada arab. Deska do krojenia to absolutnie niezbędne kuchenne akcesorium. Porządna deska posłuży nam przez wiele lat, dlatego warto wybrać taką z prawdziwego drewna i odpowiednio o nią dbać. Piękne deski warto też wykorzystać zamiast półmisków do serwowania potraw. W cyklu Dobre rzeczy polecamy deski do krojenia i serwowania, które muszą znaleźć się w waszej kuchni. Z pewnością macie w swojej kuchni niejedną deskę do krojenia. W końcu musimy mieć na czym pokroić warzywa do zupy, ukroić kromkę chleba czy poszatkować zioła. Podpowiadamy, czym się kierować przy wyborze deski do krojenia i serwowania. Deska do krojenia - jaką wybrać? Kupując deskę musimy odpowiedzieć sobie na pytanie, jak dużej powierzchni roboczej potrzebujemy. W sklepach znajdziemy deski w każdym rozmiarze - od tych malutkich przez średnie po naprawdę pokaźne. Warto zaopatrzyć się w co najmniej 2-3 deski - inną do pieczywa i warzyw, inną do mięsa. Zwróćcie też uwagę, by deska była stabilna, nie kołysała się na boki i dobrze przylegała do powierzchni blatu. Deski do krojenia mogą być zrobione z różnych materiałów. My szczególnie polecamy te z naturalnego drewna. Są nieco cięższe od plastikowych czy ceramicznych, ale mają właściwości bakteriobójcze i nie powodują stępienia noży. Ich minusem jest to, że przechodzą zapachem krojonych produktów, a przy nieodpowiedniej pielęgnacji mogą nasiąkać wodą (z wyjątkiem desek bambusowych). Jak dbać o drewnianą deskę do krojenia? Przede wszystkim przed pierwszym użyciem zaimpregnować olejem jadalnym. Po każdym kolejnym użyciu opłukać wodą i wytrzeć do sucha, nie myć w zmywarce. O deskę dbajmy tak samo jak inne drewniane akcesoria kuchenne. Innym typem desek są deski szklane i ceramiczne. Są niezwykle higieniczne i łatwe do utrzymania w czystości, ale mogą przyczyniać się do stępienia noży i są dość kruche. poza tym szklana deska często okazuje się śliska i niewygodna w użytkowaniu. Popularne są także deski plastikowe - ich zaletami są lekkość i stosunkowo duża wytrzymałość plastiku przy codziennym użytkowaniu, wadami natomiast łatwość odbarwiania się i niehigieniczność porysowanej deski. W sklepach znajdziecie deski z szufladką czy odpowiednio wyprofilowane, np. do krojenia ziół. Zwróćcie także uwagę na rączkę. Niektóre deski w ogóle jej nie mają, co sprawdza się np. podczas krojenia chleba. Rączka przydaje się z kolei, kiedy kroimy warzywa i owoce i chcemy przesypać je do naczynia. Sprawdza się też w momencie serwowania dań. Deska do serwowania - do deski serów i wielu innych Naturalne drewno i styl boho są bardzo modne. Dlatego właśnie coraz częściej decydujemy się na podanie potrawy na desce. Deski do serwowania powinny być przede wszystkim duże, na tyle by pomieścić całe danie - jeśli deska ma służyć nam też za talerz, musi mieć rozmiar umożliwiający bezproblemowe zjedzenie posiłku. Co zaserwować na desce? Najlepiej sprawdzają się dania typu stek czy burger z frytkami. Na pięknej desce warto też wyeksponować na stole drobne przekąski - kawałki szynki, winogrona czy oliwki. Klasykiem jest też deska serów. Jak skomponować deskę serów? Postawmy na sery, które zasmakują naszym gościom. Możemy wybrać np. ser dojrzewający, ser pleśniowy i serek kremowy. Ważne, żebyście wyjęli je z lodówki co najmniej 40 minut przed podaniem na stół, to pozwoli im osiągnąć pełnię smaku. Próbować zacznijcie od serów najdelikatniejszych w smaku, przechodząc do tych bardziej pikantnych. Sery podajemy pokrojone lub z nożykami do serów położonym obok. Jeśli serwujecie sery w kawałku i chcecie, by goście sami je kroili, ukrójcie pierwszy plasterek - zobaczycie, że to zachęci biesiadników do sięgnięcia po ser. Do deski serów podajemy dodatki typu oliwki czy plasterki szynki, warto też zadbać o dobre wino. Deski do krojenia są jednym z podstawowych narzędzi do pracy w kuchni. To na niej kroisz warzywa, chleb, mięso czy owoce. Czy zastanawiałeś się kiedyś nad tym, jaka z nich jest… najlepsza? Dlaczego szklana deska do krojenia zestawiana jest z bambusową? Przekonaj się, którą z nich warto mieć w swojej kuchni! Jeśli szukasz cennych porad, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły na temat sprzątania kuchni. Drewniana deska kuchenna Deski kuchenne - zalety Deska wykonana z drewna jest najczęstszą królową polskich kuchni. Przemawia za tym bowiem wygoda w jej użytkowaniu, dostępność, a także niesamowita trwałość. Deski drewniane zazwyczaj wykonane są z akacji, gruszy, buku, dębu bądź cisu. Oczywiście są też wersje twardsze, np. z kokosu. Główną zasadą ich użyteczności jest fakt, że im drewno będzie twardsze, tym lepsza będzie deska do krojenia. Niewątpliwą zaletą desek jest to, że drewno działa… bakteriobójczo! Jednak wymaga przy tym większej pielęgnacji niż szklana deska do krojenia. Ciekawostką jest też, że drewniana deska ma właściwość zasklepiania niewielkich nacięć na jej powierzchni oraz – w przeciwieństwie do desek szklanych – nie stępi twojego kuchennego noża. Jej kolejnym plusem jest możliwość zastosowania jej jako… podkładki pod gorący garnek! A może zainteresuje cię także ten artykuł o wyborze deski do krojenia? Deseczki do krojenia - wady Deski te błyskawicznie wchłaniają wodę, co może je odkształcać. Dodatkowo, odbarwiają się i potrafią przesiąkać zapachami! Wilgoć może namnażać w nich bakterie, dlatego ważne jest by deski drewniane utrzymywać w czystości. Myj ją za każdym użyciem, co jakiś czas dezynfekując (np. sypiąc na nią sól i zostawiając na noc). Pamiętaj tylko, że deseczki te nie mogą być czyszczone w zmywarce! Bambusowa deska do krojenia – dobra alternatywa? Jest to deska często mylona z drewnianą. Jednak nie jest wykonana z drewna, ale z… mocno sprasowanej trawy! Wyróżnia się twardością i tym, że nie tępi noży. Co ciekawe, jej mocno sprasowane włókna nie chłoną wilgoci. Wysycha dość szybko, co przeważa nad zwykłym drewnem. Jednak podobnie jak deski drewniane, nie można jej myć w zmywarce. Większa ilość wody może sprawić bowiem, że bambusowa deska do krojenia straci swoją odporność na uszkodzenia – dzieje się tak, ponieważ znaczna ilość wody osłabia strukturę bambusa. Wybrane modele desek drewnianych Drewniana deska kuchenna, która zebrała sobie pozytywne opinie użytkowników, to np. EH Excellent Houseware, wykonana z twardego drewna kauczukowego. Kosztuje między 40-80 zł, w zależności od rozmiaru i profilu. Szklana czy drewniana deska do krojenia? Porównanie, opinie, ceny, porady Kolejnym, bardzo popularnym modelem, jest drewniana deska kuchenna producenta Hendi. Wykonana jest z drewna bukowego i świetnie nadaje się do krojenia chleba! Jej koszt to między 30-40 zł. Jeśli szukasz więcej porad, przeczytaj ten artykuł o czyszczeniu przypalonego garnka. Szklana deska kuchenna Zalety szklanej deski Szklana deska do krojenia jest bardzo odporna na działanie bakterii. Jest niezwykle higieniczna, a także możesz ją umyć w zmywarce! Szklana deska kuchenna dostępna jest w różnych kolorach i rozmiarach, stając się dodatkową ozdobą kuchni. Co ważne, jest ona również odporna na silne detergenty i ich działanie. Deseczki te nie chłoną zapachów, a więc śmiało możesz kroić na nich zarówno ryby i mięso, jak intensywnie pachnące produkty spożywcze. Akcesoria kuchenne - zobacz nowe promocje! Szklana deska kuchenna i jej wady Niestety, szklana deska do krojenia jest bardzo twarda – to powoduje szybsze tępienie się noży. Właśnie dlatego, najlepiej będzie kroić na nich nożami ceramicznymi! Należy też ostrożnie obchodzić się z deskami, gdyż mogą się potłuc bądź wyszczerbić. Są dość śliskie, więc trzeba mocno uważać w trakcie przygotowywania posiłków. Silikonowa deska do krojenia? Alternatywa desek szklanych i drewnianych. Można ją myć w zmywarce oraz kroić na nich dosłownie wszystko. Mimo nieniszczenia się dzięki niej noży, wciąż jest to materiał sztuczny. A taki materiał jest słabym przewodnikiem ciepła – nie osiąga więc potrzebnej do dezynfekcji temperatury. Minusem jest również fakt, że szybko widać na niej każde drobne nacięcie. Dlatego też, jeżeli silikonowa deska do krojenia jest na twojej liście must have, koniecznie poszukaj tej z twardego i wysokojakościowego silikonu! Szklana deska kuchenna – jaką wybrać? Popularnym modelem są deski kuchenne firmy Zeller w motyw kwiatów, kamieni czy… drewna! Wysoka jakość hartowanego szkła pozwoli zarówno na łatwe krojenie, jak i będzie niesamowitą ozdobą w kuchni. Kosztuje około 30zł, co na pewno nie zrujnuje budżetu domowego. Kolejna szklana deska kuchenna, która również przypadła wielu „kuchennym artystom” do gustu, to przezroczysta deska z kolekcji Classic Designs Joseph Joseph. Jej mocne szkło jest odporne na pęknięcia oraz posiada antypoślizgowe nóżki – co zabezpiecza ją przed przesuwaniem się po blacie. Ta wyjątkowa szklana deska do krojenia produkowana jest w wielu wzorach, a jej cena oscyluje między 60-80 zł. Uwaga! Niezależnie od wyboru deski kuchenne muszą być zawsze czyste! Warto mieć również w kuchni co najmniej dwie – jedną do mięsa i drugą, np. do warzyw i owoców. Wybierz jednak taki rodzaj deski, która ułatwi ci wygodną pracę. Pamiętaj też, że deseczki muszą być… bezpieczne. Niezależnie od materiału wykonania, deska musi mocno trzymać się powierzchni i nie stanowić zagrożenia w kuchni! Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Dla 95,0% czytelników artykuł okazał się być pomocny Jak czyścić drewnianą deskę do krojenia Przed pierwszym użyciem dębowej deski do krojenia, należy ją zaimpregnować. Do tego celu wykorzystać można między innymi oliwę z oliwek lub olej rzepakowy. Wystarczy natrzeć tego typu produktem deskę, a następnie umyć ją w wodzie i zostawić do wyschnięcia. By mieć pewność, że drewniana deska do krojenia została dobrze zaimpregnowana, czynność warto powtórzyć. Olejowanie warto wykonywać co około 2 tygodnie. Zabieg ten skutecznie zapobiegnie zarówno przed barwieniem deski drewnianej do krojenia, jak i wnikaniem bakterii w jej głąb. Czym wyczyścić drewnianą deskę do krojenia? Unikać należy długiego moczenia produktu w wodzie. Prowadzić może to bowiem do pękania drewna. Wykonanej z drewna deski do krojenia nigdy nie powinno się umieszczać w zmywarce. Ulec może ona bowiem wówczas trwałemu uszkodzeniu. Jak wyczyścić drewnianą deskę do krojenia? Po każdym użyciu należy ją przetrzeć przy pomocy gąbki namoczonej w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Gdy na desce krojone były produkty o intensywnym zapachu, takie jak chociażby ryby, natrzeć powinno się ją połówką cytryny, zostawić na około 20 minut, a następnie spłukać i wytrzeć do sucha. Czym czyścić drewnianą deskę do krojenia, jeżeli uległa ona mocnemu zabrudzeniu? W tym celu na połówkę cytryny należy wysypać 1 łyżkę soli i kilkukrotnie przetrzeć deskę lub zostawić miksturę na kilka minut. To sprawdzony sposób na pozbycie się resztek żywności, rozjaśnienie drewna oraz wygładzenie powierzchni produktu. Na koniec, deskę spłukujemy ciepłą czyścić plastikową deskę do krojenia? Deska do krojenia plastikowa to dobra alternatywa dla jej drewnianej deski. Tego typu akcesoria dostępne są w wielu różnych kolorach, kształtach i rozmiarach, co sprawia, że z łatwością można dopasować je do wielkości blatu czy stylu, w jakim została urządzona kuchnia. Na skutek długotrwałego użytkowania desek do krojenia dużych wykonanych z plastiku, na ich powierzchni pojawić mogą się zarysowania, do których przedostawać będą się resztki jedzenia i bakterie. Jak wyczyścić plastikową deskę do krojenia? Doskonale sprawdzą się tutaj domowe sposoby. Czym wyczyścić deskę do krojenia? Do tego celu wykorzystać można między innymi wodę utlenioną, którą polewamy deskę. Następnie posypujemy ją sodą oczyszczoną i zostawiamy na 15 minut. Na koniec szorujemy plastikową deskę do krojenia miękką gąbką. W ten sposób skutecznie pozbyć można się nagromadzonych w szczelinach bakterii. Jak wyczyścić deskę do krojenia z uporczywych plam? Wystarczy sięgnąć po sok z cytryny lub olejek cytrynowy. W pierwszym przypadku gąbkę należy namoczyć w nim, a następnie zwilżyć deskę i zostawić na kilka godzin. Chcąc wyczyścić deskę przy pomocy olejku cytrynowego, 10 kropli produktu zmieszać należy z 0,5 szklanki wody i tak przygotowaną miksturą umyć czyścić deski do krojenia szklane? Deski do krojenia szklane posiadają całe mnóstwo zalet. Nie chłoną one wody oraz zapachów i bardzo szybko wysychają. Co więcej, z czasem nie ulegają zarysowaniom. Jak czyścić tego typu deski do krojenia? To bardzo proste! Do tego celu wystarczy użyć gąbki namoczonej w wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Szukacie wysokiej jakości, łatwych w czyszczeniu desek do krojenia? Znajdziecie je w naszym sklepie internetowym Jak sprawdzić, by znajdująca się na blacie deska do krojenia na długi czas zachowała swój estetyczny wygląd? Wystarczy wykorzystać nasze sprawdzone sposoby na to, jak czyścić deskę do krojenia. Szok termiczny a właściwości szkła – szkło sodowe i borokrzemowe Szkło, jak każdy materiał, ma określone właściwości fizyczne. Ich znajomość może pomóc nie tylko w eksperymentach naukowych, ale również w codziennym użytkowaniu kuchennym. Ze szkła robi się wiele naczyń, a także szklanki i kubki. Warto wiedzieć, jak używać ich tak, by nie pękły. Wyjaśnijmy sobie więc, czym jest szok termiczny szkła. Sprawdźmy też różnicę pomiędzy szkłem sodowym, a borokrzemowym. Dobrze wybrane szklanki to korzyść dla wszystkich domowników! czytaj więcej Rodzaje kaw – 10 najpopularniejszych kaw Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki kawy czy aromatycznego espresso. Biała, czarna i espresso to tylko trzy rodzaje spośród 10 najpopularniejszych napojów na bazie kawy. Jakie inne rodzaje kaw wyróżniamy i jak je przygotować? Tego dowiesz się z poniższego tekstu. czytaj więcej Majeranek — właściwości, uprawa, przeciwwskazania Majeranek to roślina, która większości kojarzy się z zieleniną pływająca w żurku, jednakże ma on również szersze zastosowanie. Zioło to od wieków używane jest nie tylko do przyprawiania dań, ale również jako środek leczniczy. Majeranek odchudza, likwiduje dolegliwości układu pokarmowego, uśmierza ból, przyspiesza gojenie ran, a także sprawia, że zatoki stają się drożne. Jakie właściwości posiada to zioło i dlaczego warto je stosować? Tego dowiesz się z naszego artykułu. czytaj więcej Mięta — właściwości, rodzaje, przeciwwskazania Mięta to ziele, które zna chyba każdy. Od lat jego właściwości wykorzystywane są w medycynie, kosmetyce, kuchni, a także w barmaństwie. Pita w formie herbatki, spożywana w sałatkach, dodawana do napojów, czy nakładana na twarz jako składowa kosmetyków. Jej powszechne zastosowanie wiąże się z wieloma ciekawymi właściwościami. Jakimi? Sprawdź nasz artykuł, a wszystkiego się dowiesz! czytaj więcej Natka pietruszki — właściwości, przepisy, przeciwwskazania Natka pietruszki to istna moc witamin! Nic więc dziwnego, że ma ona szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i farmakologii i kosmetologii. Roślina ta jest źródłem betakarotenu, folianów, a także ogromnej dawki witaminy C. Z jej pomocą nie tylko uczynisz zupę bardziej świeżą i aromatyczna, ale również zapewnisz sobie zdrowie. Jakie właściwości ma nać pietruszki i do czego warto ją dodawać? O tych i innych jej zaletach przeczytasz w naszym artykule. czytaj więcej Koperek — właściwości, uprawa, odmiany Koperek (zwany inaczej koprem ogrodowym) to roślina, która chętnie używana jest w kuchni i medycynie od kilku wieków. Chociaż jego nazwa ma greckie pochodzenie, to pierwsze sadzonki tego ziela wzrastały na ziemiach południowo-zachodniej Azji. Koperek jest znanym i lubianym dodatkiem kulinarnym, ale jego właściwości wykraczają znacznie poza kuchenne progi. Jaki wpływ na zdrowie i smak ma koperek? Dowiesz się tego z naszego tekstu. czytaj więcej 7 najpopularniejszych ziół z ogrodu – co warto mieć w kuchni? Zioła to trudny do zastąpienia dodatek do wielu dań – zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Na szczęście nikt nie każe nam z nich rezygnować. Co więcej, bez żadnego problemu możesz wyhodować zioła w swoim domu, na balkonie czy też w ogródku, by zawsze mieć do nich dostęp. Jeśli uwielbiasz gotować, korzystając z najświeższych składników, koniecznie pomyśl o stworzeniu własnego ogródka z ziołami. Jak to zrobić? Po jakie zioła sięgnąć? Postaramy się odpowiedzieć na wszystkie pytania, które możesz mieć przed założeniem swojego zielnika. czytaj więcej Zioła w kuchni – jak je hodować i do czego wykorzystywać? Przyprawy to niezastąpione dodatki do wielu dań – zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Trudno wyobrazić sobie sos do pizzy bez bazylii czy też lemoniadę bez mięty. Oczywiście przyprawy możesz dostać w każdym sklepie. Są więc na wyciągnięcie ręki. Jednak jeszcze bliżej znajdują się wtedy, gdy masz je we własnej kuchni. Najlepiej pod postacią świeżych ziół. Wtedy smakują najlepiej. Jak przygotować się do hodowania świeżych ziół w swojej kuchni? Czego do tego potrzebujesz? czytaj więcej Dynia marynowana – przepisy i jak ją wykorzystać Kiedy myślisz o marynowanych warzywach, prawdopodobnie do głowy przychodzi Ci papryka, ogórki, może cukinia. A co z dynią? Przecież to warzywo jest wręcz stworzone do słoików. Dzięki marynowaniu możesz cieszyć się dynią zawsze wtedy, gdy masz na nią ochotę, także poza sezonem. Jak marynować dynię, by smakowała doskonale? Mamy kilka pomysłów, które warto wykorzystać. czytaj więcej Przejdź do zawartości Deski do krojenia Deski do krojenia Deska do krojenia nie musi być zwykła, plastikowa, która szybko się zużywa i brzydko wygląda. Do wyboru mamy piękne deski wykonane z różnych gatunków drewna albo szklane czy granitowe. Występują w wielu rozmiarach od małych do szybkiego przekrojenia cytryny do tych większych na których możemy szatkować warzywa lub kroić mięso. Zazwyczaj używamy różnych desek i każda ma swoje indywidualne przeznaczenia. Możemy kupić kilka desek w różnych rozmiarach spakowanych w pięknym etui lub stojaku, które z przyjemnością postawimy na kuchennym blacie. Ten praktyczny element wyposażenia kuchni może być również bardzo eleganckim elementem dekoracyjnym. Deska do krojenia dobrana do naszych gustów i preferencji jest przechowywana na blacie i pięknie go uzupełnia. Pomaga nam w utrzymaniu kuchni w czystości bo nie musimy zbierać okruszków po całym blacie. Chroni też stół czy blat przed porysowaniem lub pocięciem. Deski zawsze mamy pod ręką i możemy w każdej chwili je użyć. Dobry kucharz wie, że ostry nóż i deska do krojenia to niezbędne wyposażenie każdej kuchni. Te drewniane najbardziej cieszą się popularnością użytkowników. Możemy wybrać deski do krojenia wykonane z drewna bukowego, dębowego lub czereśni. Drewno posiada naturalne właściwości antybakteryjne, a małe nacięcia powstałe podczas krojenia zasklepiają się samoczynnie. Żeby posłużyła nam długi czas w niezmienionym wyglądzie warto zapoznać się z instrukcją, którą producent dołącza do takiej deski. Znajdziemy tam informacje jak ją czyścić i konserwować. Nową deskę drewnianą przed pierwszym użyciem należy dobrze umyć, a następnie zaimpregnować olejem roślinnym lub mineralnym. Czynność taką powtarzamy co jakiś czas. Wśród szerokiej gamy tworzyw, z których produkowane są deski do krojenia znajdziemy też ciekawe produkty wykonane z polipropylenu znane jako silikonowe. Ich zaletą jest to, że dobrze przylegają do podłoża, podczas używania nie przesuwają się, nie tępią noży i można je myć w zmywarce. Ich ogromną zaletą jest mała powierzchnia, jaką zawierają podczas przechowywania. Wadą tego typu desek jest łatwość ich uszkodzenia podczas krojenia. Szklane deski są bardzo estetyczne i długo zachowują swój pierwotny wygląd. Jak wiemy właściwości szkła powodują, że są one idealnie gładkie a przez to antybakteryjne i nie wchłaniają żadnych zapachów. Możemy kupić szklaną deskę do krojenia we wszystkich kolorach i wzorach. Ich mycie jest łatwe, choć wymaga większej ostrożności. Podobne wpisy Deska do krojenia jest podstawowym elementem wyposażenia każdej kuchni. Na rynku dostępne są deski z różnych materiałów, plastikowe i szklane, wciąż jednak wiele osób jest przywiązanych do tych najbardziej tradycyjnych – drewnianych. Dobrze wiedzieć więc, jak o taką deskę zadbać, żeby służyła nam długo i szczęśliwie. Choć drewno to materiał, który może wydawać się kłopotliwy, nie potrzeba wiele wysiłku, żeby taki sprzęt utrzymać w dobrej formie przez długi czas. Przed pierwszym użyciem należy posmarować deskę olejem, żeby ją zakonserwować i zabezpieczyć przed niekorzystnym działaniem wody. Taki zabieg warto regularnie powtarzać, żeby drewno było cały czas chronione. Najlepiej myć ją zawsze ręcznie i nie zostawiać na dłużej w wodzie. Wtedy drewno może nasiąknąć wodą, a przy wysychaniu popęka lub wykrzywi się i deska będzie niewygodna albo wręcz niezdatna do użytku. W razie mocniejszych (także tłustych) zabrudzeń można posypać deskę solą, po czym przetrzeć połówką cytryny, robiąc jej "peeling". Jeśli zależy nam na ładnym wyglądzie drewnianej deski, warto zainwestować w taką z twardego drewna (np. dębu lub jesionu), która będzie bardziej odporna na zarysowania przez noże. Autor: Zwieger

drewnianą deska do krojenia przed pierwszym użyciem